Costela na Brasa
Ingredientes: 2kg de costela de ripa (aproximadamente 8 ossos) Tempere a costela com sal grosso e outros temperos de seu gosto ( cebola, alho, pimenta do reino, cheiro verde, etc) Deixe-a descansar por cerca de 30min. Enrole em 5 folhas de papel celofane ou papel alumínio, fechando as pontas. Deixe na brasa por cerca de […]
